根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則,我局組織抽檢了白酒、其他酒類、葡萄酒及果酒、黃酒、肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、禽類及副產(chǎn)品、蛋及蛋制品、糕點及面包、餐飲食品（餐飲具）12類食品544批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品531批次，不合格樣品13批次（抽檢信息詳見附件）。

一、總體情況

白酒101批次，全部合格；其他酒類63批次，全部合格；葡萄酒及果酒28批次，全部合格；黃酒18批次，全部合格；肉制品108批次，其中合格樣品107批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)品44批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品4批次；蔬菜43批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品3批次；水果41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；禽類及副產(chǎn)品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；蛋及蛋制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；糕點及面包11批次，其中合格樣品10批次，不合格樣品1批次；餐飲食品（餐飲具）5批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品1批次。

二、不合格樣品情況

1.北京那里老味道餐飲管理有限公司石景山分店消毒并使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

2.北京桂滿隴餐飲管理有限公司經(jīng)營的活鱸魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

3.標記（北京）餐飲管理有限公司經(jīng)營的油菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

4.北京天竺山城餐飲文化管理有限公司經(jīng)營的海黃花魚，氧氟沙星不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

5.北京鴻運大鴨梨餐飲有限公司經(jīng)營的雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

6.標稱內(nèi)蒙古阿爾善牛業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京盒馬網(wǎng)絡科技有限公司長春橋分公司經(jīng)營的阿爾善?風干牛肉，經(jīng)國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準。北京盒馬網(wǎng)絡科技有限公司長春橋分公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)譜尼測試集團股份有限公司復檢后，維持初檢結論。

7.北京項桂俠蔬菜店經(jīng)營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準；該蔬菜店經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

8.北京永輝超市有限公司豐臺靛廠路分公司經(jīng)營的梭蟹（公），經(jīng)北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢驗發(fā)現(xiàn)，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。北京永輝超市有限公司豐臺靛廠路分公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)譜尼測試集團股份有限公司復檢后，維持初檢結論。

9.濮陽市依禾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司加工，北京市鳳來種植專業(yè)合作社經(jīng)營的烏雞，經(jīng)國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合國家相關規(guī)定。北京市鳳來種植專業(yè)合作社對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)譜尼測試集團股份有限公司復檢后，維持初檢結論。

10.北京慧寧青年餐廳經(jīng)營的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

11.北京維順興家常菜館經(jīng)營的海白蝦，土霉素不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

12.標稱北京京明明食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的新西蘭牛奶蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

特此公告。

北京市市場監(jiān)督管理局

2020年2月26日